Buffet Nature

Salade de roquette,
coeurs d'artichaut
et tomates confites



Tourte paysanne
Rôti de jambon aux herbes



Trio de fromages de la Péninsule



Tarte du moment

Buffet Tradition

Assortiment de charcuterie italienne
et ses petits piments farcis
Antipasti divers



Rouleau d'aubergine et ricotta
Penne dell'Estate



Trio de fromage de la Péninsule



Tiramisù

Buffet Farandole

À chauffer

Carpaccio de bresaola
Sfogliata di buffala



Cocktail de ravioli maison



Trio fromages de la Péninsule & Salade verte



Farandole de desserts italiens

Buffet Prestige

À chauffer

Tartare de saumon frais
Bruschette à la tapenade de truffe



Saltimbocca alla romana
(escalope de veau piquée de jambon et sauge)
Fagot de légumes au pesto de roquette



Burrata à l'huile d'olive extra vierge



Farandole de dessert avec verrines sucrées