Cocktails/Buffets

Cocktails – Buffets – Plateaux – Animations

Nos cocktails

Nous vous propose plusieurs options de cocktails apéritifs, chacun composé de 14 à 18 pièces par personne. Chaque cocktail comprend une variété de bouchées, de brochettes, de verrines, et de desserts inspirés de la cuisine italienne. Les prix varient entre 14,45 € HT et 29,90 € TTC par personne selon la formule choisie.
Je commande

14 pièces/personne

  • 2 beignets de légumes
  • 2 mini bruschette mixtes
  • 2 pics de speck
  • 2 cantuccini pistache saucisse
  • 2 pics de légumes grillés
  • 1 bouchée de piment farci
  • 1 pic de mozarella
  • 1 aragostino
  • 1 salade de fruit

Cocktail Découverte
14,45 € HT - 15,90 € TTC

15 pièces/personne

  • 1 mini cake tomates mozza
  • 2 pics de bresaola
  • 2 mini bruschette
  • 2 verrine salées
  • 1 pic d'omelette de légumes
  • 1 pic de sardine olive
  • 2 pics de légumes grillés
  • 1 verrine sucrée
  • 2 amaretti frais
  • Fruits de saison

Cocktail Méditerranée
19,09 € HT - 21 € TTC

18 pièces/personne

  • 2 bruschette
  • 1 bastoncini milanese
  • 2 verrines salées
  • 2 tramezzini
  • 2 pics de parme
  • 1 beignet de mozzarella
  • 1 cube de parmesan balsamique
  • 1 pic d’omelette de légumes
  • 1 brochette de calamar
  • 1 chocolat gianduia
  • 1 brochette de fruit
  • 2 verrines sucrées

Cocktail Délice
22,27 € HT - 24,50 € TTC

18 pièces/personne

  • 1 toast frais de foie gras et truffe
  • 2 pics de parme
  • 1 pic légumes grillés
  • 1 tartare de saumon en cuillère
  • 2 verrines salées
  • 2 mini bruschette
  • 2 scampi fris
  • 2 navettes épinards bresaola
  • 1 coquillage en pâte et ricotta
  • 2 amaretti
  • 1 baba au limoncello
  • 1 verrine sucrée

Cocktail Gourmet
27,18 € HT - 29,90 € TTC

Entrée
Salade de roquette, coeurs d'artichaut et tomates confites

Plat
Tourte paysanne
Rôti de jambon aux herbes

Fromage
Trio de fromages de la Péninsule

Dessert
Tarte du moment

Buffet Nature
15,36 € HT - 16,90 € TTC

Entrée
Assortiment de charcuterie italienne et ses petits piments farcis
Antipasti divers

Plat
Rouleau d'aubergine et ricotta
Penne dell'Estate

Fromage
Trio de fromage de la Péninsule

Dessert
Tiramisù

Buffet Tradition
25,00 € HT - 27,50 € TTC

Entrée
Carpaccio de bresaola
Sfogliata di buffala

Plat
Cocktail de ravioli maison

Fromage
Trio fromages de la Péninsule & Salade verte

Dessert
Farandole de desserts italiens

Buffet Farandole
29,00 € HT - 31,90 € TTC

Entrée
Tartare de saumon frais
Bruschette à la tapenade de truffe

Plat
Saltimbocca alla romana (escalope de veau piquée de jambon et sauge)
Fagot de légumes au pesto de roquette

Fromage
Burrata à l'huile d'olive extra vierge

Dessert
Farandole de dessert avec verrines sucrées

Buffet Prestige
38,18 € HT - 42 € TTC

Buffets

Chacun de nos buffets offrent une sélection variée de plats italiens, allant des antipasti aux desserts, avec des options chaudes et froides. Les prix varient de 16,90 € à 42,00 € par personne, en fonction du buffet choisi. Les menus incluent des plats comme des fromages italiens, des charcuteries, des raviolis, et des desserts traditionnels.
Je commande
plateau reception 3
plateau reception 1
plateau reception 2

Plateaux

Nous vous offrons une variété de plateaux pour réceptions, offrant des assortiments de pièces salées et sucrées. Les options incluent des antipasti, mini-pizzas, bouchées de frittata, desserts comme des verrines sucrées et des fruits de saison. Chaque plateau est conçu pour des événements, avec des prix variant selon les choix et la quantité.
Plateaux sucrés
Plateaux salés

Animations

Pour donner une touche d’originalité à vos réceptions, nous vous proposons des ateliers culinaires salés et sucrés animés par nos maitres d’hôtel.

  • A partir de 40 convives.
    Un maître d’hôtel par animation. Autres animations possibles sur demande.
  • Tarifs sur devis.

Animations salées

  • Plancha de saltimbocca
  • Risotto aux sauces de saisons

  • Bar à pâtes
  • Farandole de pizza

  • Panini à toaster
  • Découpe de jambons
  • Bar à soupes

  • Bruschetta à composer

Animations sucrées

  • Déclinaison gourmande autour du Limoncello
  • Bar à cannoli personnalisées
  • Fontaine à chocolat avec fruits et bonbons
  • Barbe à Papa et Pop Corn
  • Ateliers crêpes